¡Claro que sí hombre! No todo pueden ser platos sanísimos, hay que darse el gustazo de vez en cuando.

Este plato, aparte de rico, rico, está buenísimo. Para prepararlo, simplemente necesitaremos chorizos semifrescos (dicen que los de Villasola son los mejores, yo no voy a cuestionarlo, por si acaso), sidra natural y una hojita de laurel.

La preparación es sencilla. En una cazuela (preferentemente de barro) se echa la sidra (una media botella por cada 4 o 5 choricitos), el laurel y los chorizos. Se pinchan un poco los chorizos para que suelten el jugo y cojan el aroma de la sidra y se dejan cocer durante unos 15 minutos, más o menos. Se parten en rodajas los chorizos y se sirven muy calientes en un platito acompañados de un poco de caldo de la cazuela.

Ya está. Bueno, bonito, barato, y aparte buen plato para hacer boca en una barbacoa o en cualquier otra ocasión.

Espero que os sea útil y… Bon apetit!